Mitchel van DuurenPaleo in een notendop!

Een kwart van alle Nederlanders heeft weleens een dieet gevolgd. Vaak niet met het gewenste resultaat. Vaak is het zo dat je weer vervalt in je oude eetpatroon. Wanneer we kijken naar onze voorouders, dan valt het op dat zij altijd slank bleven. Hoe deden zij dat nou? Hieronder kun jij een kort interview lezen met Mitchel van Duuren waarin hij de vijf belangrijkste vragen over paleo voor je beantwoordt.
 

Wil jij direct een GRATIS paleo receptenboek downloaden? Klik dan hier!

Hoe komt volgens jou dat veel mensen een dieet volgen, maar vaak zonder resultaat?

Een dieet is vaak een restrictie van iets. Van voeding of andere dingen die je niet mag doen of eten. Dat is moeilijk vol te houden, omdat je vaak producten neemt die niet natuurlijk zijn. Bij een Paleo Dieet eet je eigenlijk alleen maar natuurlijke producten.

Paleo koken

Wat houdt het paleo voedingsprincipe precies in?

Eigenlijk is het niet echt een dieet, maar een levenswijze. We gaan hierbij terug naar onze voorouders en kijken hoe zij aten en hoe zij bewogen.

Wil jij direct een GRATIS paleo receptenboek downloaden? Klik dan hier!

Welke voeding hoort er precies bij het oervoedsel?

Oervoedsel is eigenlijk het voedsel dat onze voorouders konden tegenkomen in de natuur. Dan heb je het natuurlijk over vlees. Onze voorouders moesten hiervoor jagen, maar bij ons kunnen we dat gewoon in de supermarkt op bij de slager vinden. Het liefst ga ik dan voor biologisch vlees. Dat is vlees zonder onder andere hormonen. Daarnaast kun je onder andere noten, zaden en fruit eten. Dat is het voedsel wat mensen in de oerperiode ook in de natuur tegenkwamen.

Hoe kan ik aan paleo recepten komen?

Goede paleo dieet recepten zijn eigenlijk overal wel te vinden. Op het internet, in kookboeken, maar je kunt ook eens rondvragen op een paleo blog of forum. Ik zal je in ieder geval vertellen dat deze recepten absoluut geen vervelende dieetrecepten zijn, zoals dat vaak bij een willekeurig crash dieet het geval is. Nee! Paleo voeding is voedzaam, gezond, lekker en voor iedereen zitten er wel geschikte recepten bij. Mitchel van Duuren heeft zelf ook een aantal goede paleo kookboeken geschreven. Het meest complete en best verkochte boek is het 101 paleo recepten kookboek. Klik hieronder om naar meer informatie over dit boek te gaan.

Liever een GRATIS paleo receptenboek downloaden? Klik dan hier!

101 paleo recepten kookpakket

 

Welke resultaten kan ik verwachten als ik me aan de voorschriften houd?

Wat ik bij mezelf heb gezien, maar ook bij veel andere mensen om mij heen, is dat wanneer je de principes volgt, je enorm kan gaan afslanken. Je krijgt het lichaam dat je eigenlijk Voor paleo na paleobehoort te hebben. Dat is een lichaam zonder een extra vetrandje. Zelf dacht ik altijd dat ik wat meer aanleg had om dik te worden dan veel andere mensen om mij heen. Maar toen ik de principes van het paleo dieet ging volgen, werd ook ik slank. Daarnaast kreeg ik ook een soort mentale focus die ik niet eerder had gehad. Ik kreeg ook veel meer energie. Wat dat betreft dus alleen maar positief!

Voor meer specifieke informatie kun je even verder lezen op mijn paleo blog.

Wil jij direct een GRATIS paleo receptenboek downloaden? Klik dan hier!

11 reacties op “Het paleo dieet”

  1. Judie zegt:

    Hallo,

    Dat paleo dieet lijkt me wel wat.
    Maar ik ben allergisch voor ei.
    Kan ik het dieet dan wel volgen?
    Ik ben namelijk bang dat ik dan voedingsstoffen te kort ga komen…

    Bedankt voor uw antwoord,

    Groet judie

    • admin zegt:

      Hey Judie,

      Er zijn inderdaad best wel wat paleo recepten met ei als ingrediënt. Maar natuurlijk zijn er ook alternatieven om aan paleo te doen zonder ei! Google eens in het Engels op: ‘paleo recipes, no eggs’ en je zult al vele recepten tegenkomen die geheel paleo proof zijn en waar geen eieren in worden gebruikt. Houd er dan wel rekening mee dat in Engelse recepten vaak andere eenheden worden gebruikt..

      Maar ook in de receptenboeken van Mitchel vind je zeker paleo recepten zonder ei.
      Bijvoorbeeld:
      - 101 paleo recepten kookboek
      - Paleo kids
      - 15 minuten paleo

      Succes!

      Peter

  2. Wilma zegt:

    Hallo,
    Vanaf half juni ’14 ben ik gaan eten volgens het Paleovoedingssysteem. De reden hiervan was, dat mijn bloedsuikerspiegel behoorlijk kon schommelen, m.n. wanneer ik brood at. Ik moest me heel strikt houden aan vaste eettijden, anders ‘kreeg ik de bibbers’ en was ik de rest van de dag bezig met het verkrijgen van een voldaan gevoel. Wat resulteerde in veel ‘snaaiwerk’. Mijn gewicht was 62 kg bij een lengte van 1.69 m. Mijn leeftijd is 53 jr. Dit is heel netjes, vind ik, en toch zaten m’n broeken niet lekker en was mijn buik pafferig. Nu 2 1/2 maand verder, weeg ik 55 kg. Ik voel me gezond, mijn bloedsuikerspiegel is normaal en ik kan (als het zo uitkomt) een uur later gaan eten, dan gepland, zonder dat ik ‘omval’. Ik hou me zeer strikt aan mijn nieuwe voedingspatroon, met af en toe een uitstapje, maar weinig koolhydraten en suikers.
    Mijn vraag: ik val nog steeds af, nu nog per 100 gr. Hoe lang blijft dit doorgaan, want ik vind mijn gewicht nu wel ok. Hoe kan ik er voor zorgen dat mijn gewicht stabiel blijft?
    Groeten, Wilma

    • admin zegt:

      Hoi Wilma,

      Ik weet niet exact wat je nu eet natuurlijk, dus precies advies geven is moeilijk. Maar ik vermoed dat je simpelweg terug meer koolhdyraten moet gaan eten. Geen brood of pasta natuurlijk, maar een extra stukje fruit per dag, wat meer zetmeelrijke groenten (aardappelen, pastinaak, …) dat zou je moeten helpen. En extra vet helpt natuurlijk ook: een extra lepel bakvet telt al heel wat kcal en geeft je maag niet veel meer vulling!

      Succes!

  3. judith zegt:

    hoi

    ik ben net bezig
    maar merk nog geen verschil qua kilo’s
    doe ik dan wat niet goed of kan dit in het begin zo zijn
    ik weet ook niet hoeveel je mag eten en wanneer.
    ik ben op zoek naar een schema voor paleo maar heb weinig geld…
    alle advies is welkom

    groetjes judith

  4. marina de zeeuw zegt:

    Goedemorgen,

    Morgen ben ik 2 weken bezig met Paleo en ik hoop dan 5 kilo afgevallen te zijn.
    Ik hou niet zo van koken en dus kost het mij zo nu en dan best wel moeite, maar doordat ik veel afval en het lekker eten vind is het makkelijk vol te houden.
    De meeste recepten vind ik lekker voornamelijk omdat het weer eens iets anders is.
    groetjes,
    Marina

    • admin zegt:

      Je kunt in tegenstelling tot veel andere diëten inderdaad eindeloos variëren met paleo. Kies gewoon de gerechten uit die jij lekker vindt of pas ze naar smaak aan.. (wel met paleo ingrediënten natuurlijk)

      Succes!

  5. Martin Bankers zegt:

    Ben nu een paar weken op Paleo aan het eten en bruid van de energie. Sterker nog, heb laatst een redelijk heftig auto ongeluk gehad en weet zeker dat de kneuzingen en spieren beter herstellen met juiste voeding. Ook de gebroken ribben zijn na drie weken nauwelijks nog voelbaar. Dit wordt zelfs door een fysiotherapeut beaamt, een sterk ” herstel-gestel” Ook mijn whiplash lijkt beter te herstellen dan normaal. En als zo iemand vraagt of ik veel sport want dat dacht ie aan mijn lijf te zien en zeg dat ik nog nooit in mijn leven qua sport echt langer dan een maand iets heb volgehouden ( werk wel hard, als kapper) en zegt dat dat aan mijn lichaam niet te zien is( strak en ben toch echt voorbij de 35.. ;-) noem ik:voeding . Zonder ooit van Paleo gehoord te hebben deed ik het onbewust al. Veel groente, noten fruit, veel vis en af en toe vlees. en alles biologisch want kunstmatige producten proef ik niet want ben twee jaar geleden door hersen operatie( hersen tumor) mijn geur zintuig. voorgoed verloren. Echt, door puur en echt te eten volgens Paleo heb ik toch smaak want zonder geur zintuig blijft er maar 10% over. En ik was en ben een foodie. Alleen anders,vol vermijd kant en klaar en e- nummers, en ook dat herstel is buitengewoon snel gegaan , de specialisten hebben vaak vraagtekens gezet bij hoeveel impact zo’n operatie normaal heeft op een menselijk lichaam en hoe goed en snel ik weer de “oude” was. My body is my temple en vraag jezelf af: wat heeft het echt nodig en vooral hoeveel. Zet je oude gewoontes overboord( okay ik zondig ook wel eens.. ;-)) Terug naar de basis, scheelt een hoop nutteloze boodschappen en je krijgt jezelf weer terug. Energie, sterk, en ook goed in je vel zitten. Ben vrolijker, creatiever et. De voedingsindustrie is gewoon misleidend: dat sommige producten vol suikers en kunstmatige toevoegingen die kanker verwekkend zijn( aspartaam !!!)gewoon in deschappen van de supermarkt staan.., zou een gif etiket op moeten. Mineraal water, zelf fruit persen, heel goed opletten en bewust eten, Paleo dus , en het is nog lekker ook! Succes!

    • admin zegt:

      Indrukwekkend verhaal hoor! Mooi om te lezen dat paleo voor jou ook zo goed werkt. Het klopt inderdaad dat de paleo manier van eten vaak helpt bij een lichamelijk herstel. Door pure en gezonde voeding voel je je inderdaad veel energieker en lekkerder in je vel!

      Succes!

  6. Ik ben al jaren geïnteresseerd in alles wat met voeding te maken heeft.
    heb ook diverse trainingen gehad 7n voedeing in binnen en buitenland.
    ik heb ook al vaker over Paleo gelezen en ga dit zeker gebruiken.

    veel succes met alles Peter.

    Anneke van ‘t Wout

Plaats een reactie